Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Σπασμένα μπισκότα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπασμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα σύρμα για κέικ με το μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το κακάο, τη βανίλια και το αλεύρι κοσκινίζοντάς το.
- Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να αναμειχθούν.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, τυλίγουμε τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τη βάζουμε στο ταψί.
- Τα βγάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 8-10 λεπτά όταν σκάσουν. Αν είναι πολύ, θα σκληρύνει.
- Μπορείτε να το σερβίρετε 15 λεπτά αφού βγει από το φούρνο ????.
❗ Συμβουλή: Όλα τα υλικά πρέπει να ανακατεύονται με μίξερ ή χτυπητήρι και όχι να ζυμώνονται στο χέρι.
❗ Πρόταση μαγειρέματος: Μην ξεχάσετε να ψήσετε στον ανεμιστήρα για 8-10 λεπτά. Υπάρχουν 20 κομμάτια σε αυτά τα μεγέθη.