Μπισκότα Βατράχου

Με εξαίρεση το κακάο, ζυμώνουμε μια λεία ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Προσθέστε κακάο στο 1/3 της ζύμης και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι στο άλλο και ζυμώστε.

Ενώ πλάθετε, παίρνετε ένα κομμάτι λευκής ζύμης σε μέγεθος καρυδιού και το ανοίγετε με τα χέρια σας. Φτιάξτε μια ελλειπτική μπάλα σε σχήμα φουντουκιού από τη ζύμη κακάο. Βάλτε τη ζύμη κακάο στη λευκή ζύμη και κλείστε την με το χέρι σας. Αφήνουμε τη ζύμη να έχει σχήμα έλλειψης. Στη συνέχεια με ένα μαχαίρι κόβουμε το μέρος του στόματος όπως στην εικόνα, μετά τα πίσω μπούτια και τα χωρίζουμε λίγο. Δώστε του μια γρατσουνιά στην πλάτη του για τελευταία φορά. Συμπληρώστε τα μάτια της με φοντάν ή κομματάκια σοκολάτας.

Αφού φτιάξετε όλα τα μπισκότα σας με αυτόν τον τρόπο, τα τοποθετείτε σε λαδόκολλα και στο χείλος βάζετε κάτι σαν ρεβίθια-ζυμαρικά ή φουντούκι για να μην κλείνει το στόμα κατά το μαγείρεμα. Θα το βγάλουμε αφού ψηθεί. Το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και χαμηλώνετε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 100 μόλις βάλετε τα μπισκότα. Απολαύστε το μετά το μαγείρεμα 🙂

Συνταγή για μπισκότο βατράχου με φωτογραφία