Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σοκολάτας με μπανάνα;
Πρώτα από όλα χτυπάμε στον κάδο του μίξερ 2 πακέτα σκέτη σαντιγί με 1 ποτήρι κρύο γάλα, πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Ετοιμάζουμε την κρέμα για το εσωτερικό του κέικ. Βάλτε σε μια κατσαρόλα 2 ποτήρια κρύο γάλα, 1 ποτήρι αλεύρι, 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και βράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. Αφού ψηθεί, το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε ένα πακέτο βανίλια και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να κρυώσει. Βρέχουμε την πρώτη στρώση της βάσης του κέικ με μισό από 1 ποτήρι γάλα. Ρίξτε την πουτίγκα που ετοιμάσατε και κρυώσατε στον πρώτο όροφο. Το ισιώνετε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και απλώνετε πάνω τις φέτες μπανάνας και πασπαλίζετε με κομματάκια σοκολάτας. Στη συνέχεια βρέχουμε τη δεύτερη στρώση της βάσης του κέικ με το υπόλοιπο γάλα και τη σκεπάζουμε στο πρώτο χιόνι. Βρέχουμε και το πάνω μέρος της βάσης του κέικ. Ξεκινήστε να σοτάρετε τη σαντιγί που έχετε κρυώσει στο ψυγείο πάνω στο κέικ. Αφού τελειώσει η διαδικασία του σοβατίσματος, διακοσμήστε με φέτες μπανάνας, κομματάκια σοκολάτας και πολλή καρύδα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με μπανάνα με φωτογραφία
