Πώς να φτιάξετε μια μίνι συνταγή για κέικ φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ξεκινάω τη διαδικασία φτιάχνοντας αλεύρι για παντεσπάνι. Προσθέτω σε ένα μπολ αυγόνερο και το αλεύρι για παντεσπάνι και το χτυπάω με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να πήξει.
- Αδειάζω τη ζύμη μου για το παντεσπάνι σε ένα ορθογώνιο ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, αν θέλετε πιο φουσκωτή όψη μπορείτε να μειώσετε το μέγεθος του ταψιού.
- Ψήνουμε το ταψί μας στους 160-180 βαθμούς ελεγχόμενα μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Στο μεταξύ, μπορούμε να αρχίσουμε να φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής 🙂
- Σε ξεχωριστό μπολ ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι κρέμα ζαχαροπλαστικής Kenton και την ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια του μίξερ (παρεμπιπτόντως υπάρχουν 2 πακέτα σε κουτί, εγώ χρησιμοποίησα 1 πακέτο, όσοι τους αρέσουν οι έντονες γεύσεις μπορούν να κάνουν το το ίδιο με 2 πακέτα και 3 φλιτζάνια γάλα).
- Αρχίζουμε να κόβουμε το κέικ μας που βγαίνει από τον φούρνο και κρυώνει με ένα ποτήρι νερό ή ένα στρογγυλό κουπάτ.
- Κλείνουμε το παντεσπάνι με κρέμα και φράουλες κομμένες σε κύβους ανάμεσα σε ένα στρογγυλό παντεσπάνι και συνεχίζουμε όλη τη διαδικασία με τον ίδιο τρόπο.
- Τέλος, τελείωσα τη διαδικασία με έτοιμη σάλτσα λευκής σοκολάτας και διακόσμηση φράουλας.
- Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή γλυκού που είναι τέλεια για τη γλυκιά κρίση σας και πολύ απλή στην κατασκευή αλλά εμπνέει επιδεικτικότητα ????
Μίνι συνταγή κέικ φράουλας με φωτογραφία
