Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε το κέικ μας με αυγοζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το αδειάζουμε στη λαδόκολλα στο ταψί μας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσοχή, κοκκινίζει αμέσως.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την εσωτερική μας κρέμα. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας στο μάτι της κουζίνας το γάλα, το άμυλο, τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη και όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού βράσει ρίχνουμε τη μαργαρίνη μας. Όταν το βγάλουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια μας. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ρολάρουμε το κέικ μας όσο είναι ζεστό για να πάρει γρήγορα σχήμα. Αφού ζεσταθούν λίγο, προσπαθήστε να τα χωρίσετε από τα πλαϊνά σε λαδωμένο χαρτί για ευκολία στο τύλιγμα.
- Όταν ζεσταθεί η κρέμα, την απλώνουμε ανάμεσά της και βάζουμε την μπανάνα μας και την τυλίγουμε. Για την κορυφή, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα πακέτο σαντιγί με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία
