Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κηροπήγιο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τους κρόκους των αυγών (χωρίζουμε τα ασπράδια για την κορυφή), το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη), το λάδι, το γιαούρτι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μαχλέπι και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι στο μπολ.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει στο χέρι.
- Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, κόβουμε μικρά κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και κάνουμε μακριές λωρίδες με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια ενώνουμε τις δύο άκρες και δίνουμε σχήμα δακτυλίου.
- Αρχικά το βουτάμε στο ασπράδι και μετά στο πολύ σουσάμι και το αραδιάζουμε σε λαδωμένο ή λαδωμένο ταψί.
- Όταν τελειώσουν όλα τα υλικά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Αφήνουμε τα ψημένα bagel μας να κρυώσουν και σερβίρουμε όταν κρυώσουν. Σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε, μπορώ να πω ότι έχει ίδια γεύση με τα έτοιμα, καλές και γαλήνιες λάμπες λαδιού σε όλους ???? απολαύστε το γεύμα σας ????.
Συνταγή Kandil Simidi με φωτογραφία
